“民以食为天，食以安为先”。跟着生活水平的进步，人们对饮食的要求也日益高起来，吃的饱之外还要吃的美味，吃得美味之外还要吃的养分，而这全部必须有“安全”作为保障。农药残留是农药使用后一个时期内没有被分化而残留于生物体、收成物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其间一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接经过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或经过环境、食物链终传递给人、畜。
YT农药残留快速检测仪便是经过农药残留检测仪对农药残留含量进行科学的检测得出数据并对其进行分析，是选用连续检测法和酶按捺原理，依据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性按捺反应，完结有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。同时，YT农药残留快速检测仪也是检测农药残留量的仪器，被广泛应用于蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残留检测。zui终得知蔬菜的农药残留含量是否超标。
YT农药残留快速检测仪是根据我国国情和市场需要而研发开的仪器。能够完成有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它能够guang泛适用于各级食物安全监督部门、各级食物安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食物超市、食物安全检测活动车、卫生防疫、环境保护等范畴的蔬菜、生果中农药残留检测。
农药残留也分两种，一种是内吸式农残，一种是表触式农残，对于内吸式的农药残留一般来说是没有什么办法来清除的，可是对表触式的农药残留，假如采用正确清洗办法，就能将蔬菜上的农药残留降低一大半，详细的操作办法是：先用活动的水将蔬菜反复冲刷两三次，去掉外表污物和一部分农药，再浸泡15分钟左右，然后再冲刷，炒前再用热水简略地焯一下，也便是把蔬菜快速烫后捞起，有人担心这样会破坏蔬菜的养分，不过，专家表示这么短时间的焯烫对蔬菜的养分损伤其实不大。
去除农残，有这些诀窍哦！
1.白菜，油菜，卷心菜(甘蓝)清洗要分外注意。
2.把叶菜买回家后先散开放置半天的时刻，让农药挥发掉一部分。阳光照耀可以让农药分化破坏，照耀五分钟，有机氯的含量可以大大下降。
3.油菜类的蔬菜清洗时从根部往上多切一部分，以让每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议放弃。
4.叶菜单掰下来后流动水冲洗，，因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部。所以根部残留农药较多。
5.换水后加入小苏打浸泡不要超越半个小时，以20分钟左右为宜，水要没过蔬菜。(假如用冲洗蔬菜的水浸泡可能会让冲下的农药重新进入到蔬菜中)。
6.菜花青菜等可焯烫的菜类洗净后，用开水焯烫。
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更新时间：2020-02-12 
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